2025年以来,盘州市农业农村局结合春季茶园管护,组织100余名农业技术人员在民主镇沁心茶场、糯寨茶场、胜境街道野竹箐茶场等茶场开展茶叶产业基础性示范服务,指导茶园修改、加工等工作,开展培训22场次,培训1580人。
3月以来,盘州市各地春茶陆续开始采摘,全市5.9万亩茶园“热闹”起来了,平均每天的用工量在2000人左右。预计,春茶采摘将持续到4月底。
4月9日,在石桥镇六科村大梁子山七彩云霞种养殖有限公司的茶园基地里,茶农们分散在茶垄间,灵巧的手指在嫩绿的茶芽间跳跃,一早上的工夫,茶篓里便装满了春天的“馈赠”。
来自安徽的老板娘何帮霞已在基地里耕耘了9个年头,她从茶叶种植、茶园管理、茶叶加工等方面不断加大管护力度,改进技术。2021年开始,她的672亩茶叶基地开始采摘茶叶,带动了周边3个村共300余户村民就业增收。
“我们早上六点骑电动车从家里出发,到晚上七点半左右回家,每天大概有100块的收入。”采茶工人罗小继说。
“家附近有个茶场好,年纪大了也出不去,在家附近就能赚钱,而且时间自由。”采茶工人陈玉竹告诉记者。
“春茶我们一般从3月11号到4月底进行采摘,今年雨水很好,春茶茶青采摘量预计大概有10吨,干茶大概能做到2吨。茶园每天用工量达到110人左右,他们称完茶就付现钱,这样他们也高兴,天天来采茶。”盘州市七彩云霞种养殖有限公司董事长何帮霞说道。
记者看到,七彩云霞种养殖有限公司的生产车间分外忙碌,采茶工送来的鲜叶需要经过摊青萎凋、杀青理条、定型、脱毫、提香等工序,变成一袋袋的成品干茶。车间平均每天有800斤左右茶青,制作干茶成品200斤左右,制作周期大约12到16个小时。
目前,该产业基地以种植福鼎白茶为主,销往浙江、安徽、广东等地,近期正是茶叶订单高峰期,预计今年能达到100万元左右的收入。为更好开拓市场,公司还创新产品类型,制作银杏干茶。
“银杏花花期较短,特别珍贵,它有疏通血管的保健作用,所以我想搭配生态茶做一个新品推荐给全国各地的人,世界古银杏之乡妥乐在我们盘州,希望它能够带动我们的茶叶品牌扩大知名度。”何帮霞介绍。
像何帮霞这样的茶叶加工企业,在盘州市目前共有32家,年总加工能力3000吨。盘州市坚持“政府引导、企业主体、带动辐射”的发展模式,立足本地立体的自然气候,建成民主-大山-竹海、盘关-鸡场坪-坪地、保基-羊场3条产业带,辐射带动16个乡(镇、街道)53个村发展茶叶产业8.2万亩,已进入采茶期5.9万亩,主要种植福鼎大白(小叶种)、龙井43、金观音、金华小叶、乌牛早等5个品种。
截至目前,盘州市累计注册茶叶商标44个,其中,国家地理标志保护产品1个,有机认证2个;开发出独具盘州山区特色的地方名茶有“碧云剑”、“碧云毛尖”、“盘州红”、“盘州春”等26个品牌。
2024年盘州市共采收加工干茶1431吨、产值6.8亿元;2025年一季度盘州市共采收加工干茶585.48吨、产值4.6亿元。
“今年盘州市春茶自3月份采摘以来,虽然受到前期倒春寒的影响,但是我们去年管护茶园投入力度比较大,加上今年雨水比较好,今年一季度我们生产干茶有585吨,到现在已经销售了三分之一,主要销往浙江、河南、安徽等地方。美嘉体育平台下一步,等春茶采摘结束以后,我们将加大对各个茶园的管护力度,动员各茶园继续加大茶产业投入,为夏秋茶打下坚实的基础。”盘州市农业现代化产业发展中心副主任杨斌介绍。